培寶的碎碎念

不知道是不是我的Facebook上太常貼食物照片了

最近這個plated.com的廣告一直出現在News Feed中

感覺是個很新奇的服務，把食譜和食材直接寄到你家，無痛下廚

第一次訂購有優惠，算算一人份的餐點是$7.5 拿來嘗鮮還算OK 就訂下去了

這網站上的食材每週都會更換，我訂到的是以下兩種

東西寄來時有點傻眼，比我想像中大箱很多

事實上裡面的食材也沒多少，體積這麼大全都是保冷材料

這兩張就是這次訂購的所有食材

光是看到這景象就讓我回購意願低了一大半

明明都是附近超市能買到的食材卻過度包裝，產生甚至比食物還多的垃圾…

想想我大概只訂這麼一次，而且家裡沒有保冷箱乾脆拿來回收利用 就算了

如果它只賣醬料、調味料和香草類 我會很願意買單

因為這幾樣每次只會用到一點，是下廚人最煩惱的問題

跳過環保問題，它的食材的確很新鮮，食譜也製作精美

網站上也可以下載你訂購過的食譜電子檔，步驟詳細還搭配精美圖片

非常適合平常完全不下廚的新新手

通常不是每天下廚的人，偶爾想要踏入這個領域

遇到最大的困難就是需要購買大量用不完的東西

為了食譜上一匙的份量就要買下一大罐醬料 (可能還要順道買個量杯量匙)

買了一大盒價格不斐的香草卻不知道用剩的怎麼辦

食譜上說的肉和菜份量要多少，家裡沒有秤怎麼會知道

這些都會消磨掉偶爾想煮食的人的熱情

而這個網站把份量都調配好，全部倒下去就對了

自己需要準備的材料只有橄欖油、鹽和胡椒、平底鍋、烤盤

就可以做出賣相口味俱佳的餐點，真的是滿不錯的概念

以下是其中一樣的完成圖

另一樣因為就是牛排/馬鈴薯/草的結合，非常的普通，我就懶得放了 XD

一盤餐點，一人份價格是$15 (會員價$12，但會員費用一個月是$10)

以LA物價來看，自己煮只要不到一半，但上個OK的餐廳就超過這價位了

所以它卡在中間其實有點小尷尬

整體來說，我覺得這網站販售的是

把煮菜當樂趣而非daily routine的一種情調，只能偶爾為之

適合同樣的菜已經煮到膩，卻又懶得開發新菜的主婦

或是想要在朋友聚會時露兩手的廚房白痴 :p

網站上的菜單，用到的食材和食物類型非常廣，甚至有一些"歐美人眼中的亞洲食物" XD

我平常都煮中式食物，也藉由這次機會試了一些以前從來沒煮過的食材

因此，個人對於它的概念和菜色多樣性算是有滿高的評價

一餐的價格比一般煮食高，不如把它看作上了一堂很實惠的烹飪課 

目前比較不能接受的還是它的過度包裝

如果能夠做到垃圾減量，很值得再次捧場 

(是說我對於主動提供referral或回饋連結這種事感到很歹勢

 但如果有人看了想訂可以使用這個code: 087b4a可以折30塊喔 XD)